Graines de Café

café arabica vert, non torréfié

Sont issues de caféiers poussant dans la région montagneuse du grand-Ouest du Cameroun.

Nom Latin :  Coffea arabica

Le café arabica a un goût plus doux et subtile. Appartient à la famille des Rubiacées.

 

Utilisation:  

Les graines ou les extraits sont utilisés en alimentaire (en boisson et en pâtisserie), dans les compléments alimentaires et en cosmétique.

Café vert robusta:

De la même famille que le café arabica, mais le café vert robusta récolté en majorité dans la zone montagneuse dans l’Ouest du Cameroun. Torréfié , il est fort, tonique et aromatique.

Son utilisation est similaire de l’arabica.