Moringa

Moringa 

NomLatin : Moringa Oleifera

origine: Cameroun

Description

Le Moringa est une plante subtropicale de la famille Moringaceae. Issue d’un arbuste, constitué d’ une densité très importante en feuilles et des fruits qui renferment des graines (utilisées en cosmétique).

La culture est une manne  pour les pays en développement, elle est résistante à une forte température et repousse relativement vite. Sa valeur nutritionnelle très intéressante. Et une qualité en nutriments remarquable. 

Elle figure sur la liste  nouvel foods, car elle a été découvert récemment grâce à sa richesse en protéines vitamines et minéraux ( comme le calcium, fer , etc…) . elle a aussi des propriétés antioxydantes.

Elle est reconnue par la médecine ayurvédique pour ses bienfaits sur l’organisme, où sa consommation quotidienne pourrait améliorer l’état physiologique de l’individu.

Mode d’utilisation : en alimentaire et en cosmétique:

  • Les dérivés: feuilles entières, coupées menu(en morceaux) et poudre