Natur'Africa health
Valorisation et innovation des produits nutraceutiques (aliments santé , compléments alimentaires, produits à base de plantes) et produits cosmétiques naturels...A partir des plantes aromatiques et médicinales d'Afrique Hibiscus sabdariffa, Moringa oléifera, citronnelle, Kinkéliba....
*Des corps gras bruts d'origine végétale biologique et conventionnelle: beurres de karité et Mangue, huiles de Moringa, Baobao, Sésame, Balanite, Marula, Carapa, Neem...
*Nous proposons un full service: conseils, assistance et formantionContactez nous pour vos projets (zone geographique: Afrique francophone et France)
Présentation
Notre entreprise spécialisée dans la valorisation et l'innovation des matières premières africaines d'origine végétale'agro-ressources) ainsi que la commercialisation.
Nos phyto-ressources sont principalement des plantes médicinales et aromatiques. Elles sont alimentaires et ou utilisées comme ingrédients pour assaisonnement.
Elles font partir des aliments nutraceutiques avaient des propriétés bénéfiques pour la santé.
Ils sont scientifiquement connus comme:
- substances à effets physiologiques
- ingrédients fonctionnels
- substances bio-actives
Initiatrice: Brigitte Njikeuntchi, agent de maîtrise en R&D et produits de santé naturelle
titulaire
: de diplômes universitaires (DU) en nutrition, nutrithérapie et diététique préventive, DU phytothérapie-Aromathérapie, licence pro en nutraceutique (aliments santé et compléments alimentaires), produits à base de plantes, R&D...
*Autres compétences et services:
Notre partenaire Dr en pharmacie , est expert en nutraceutique, phytothérapie et aromathérapie, vous accompagne sur vos projets.
Exemples: les normes scientifiques, réglementaires et économiques.
Notre motivation:
une valeur ajoutée aux produits agricoles bruts des coopératives des femmes, leur permettre d'écouler leur production, sortir de la pauvreté, et la traçabilité et la conformité pour la protection et la sécurité des consommateurs
Quelques exemples de nos aliments nutraceutiques et ingrédients : - aliments santé: moringa feuilles, poudre de Chanvre concentrée à 60%de protéines, graines de courge, fèves de cacao, café vert, etc…
- plantes à infusion : fleur d’hibiscus, citronnelle, etc…
- plantes aromatiques : citronnelle, gingembre
- épices: poivres de Penja, les poivres sauvages (poivre long noir ou Sélim, poivre cubèbe, etc…
Les corps gras d'origine végétale bio et ou conventionnelle:
karité, cacao, coco, neem, baobab, balanite, carapa, Marula, fenugrec , nigelle, ricin, mangue, sésame...
Notre projet est inscrit dans un concept équitable et juste. Il respecte également les exigences du marché et les normes internationales.
*Nos partenaires:
- laboratoire microsept:
les analyses de nos MP
- IFAS formation: assistance ,conseils et expertises.
-Université de Rennes:
recherches, analyses et publications scientifique de quelques plantes de notre repertoire comme Hibiscus(richesse en substances bio-actives), gingembre (riche gingérol et shogaol)...
Initiation du projet
*2009 - 2014 : idée du projet/travail de terrain/étude du marché,
*2015 - 2016: initiation du projet par les poivres de Penja
élargissement progressif de notre gamme: fleur d’hibiscus, gingembre, moringa, citronnelle et etc…
Produits sont transformés selon nos propres cahiers de charges. ( couper et calibrer)
Exemple: gingembre et citronnelle
*2017 – 2018 : développement de l’activité.
Nos valeurs et Engagements
Création de la chaîne de valeur
Promouvoir commerce solidaire,
Promotion du développement durable avec une démarche éthique.
Valorisation du travail et l'éducation des populations locale notamment les femmes
Promotion des agroressources et participation au développement économique.
Privilégier la cueillette écologique, la production artisanale et sans traitement.
Respect des cahiers de charge
Traçabilité/circuit court
Développement du circuit court Nos achats s'effectuent directement chez les producteurs.
Garantir la traçabilité de nos produits
Effectuer les analyses microbiologiques sur les échantillons.
Participation à l'amélioration des revenus de nos producteurs.
Offre des produits de qualités aux meilleurs prix.
Préparation d'infusion à base de calice d'hibiscus séché
Hibiscus fleur rouge ou blanche
Recettes
Infusion: 3 à 5 cuillerées à soupe (5 à 10 g) de fleur séchée pour 1 litres d’eau chaude frémissante pendant 15 minutes. Filtrer la préparation, l'infusion obtenue de couleur rouge peut être dégustée chaud ou froid, nature ou sucré.
Boisson d'agrément ou bissap: faire bouillir 4 litres d'eau, déposer entre 50 et 100 g de fleur entière ou coupé-menu, laisser bouillir quelques(2 à 5 mn). Laisser refroidir, puis filtrer. Déguster sucré ou nature,
*Possibilité de rajouter d'autres plantes comme la menthe, le gingembre, la citronnelle, etc...
*Astuces: rajouter dans vos cocktails avec ou sans alcool.
*Penser à ranger toujours au frais.